Cafes Arume

Como especialistas, en Cafés Arume seleccionamos orígenes que aseguran el resultado

Una buena taza

Mal manipulado, hasta el mejor café del mundo se convertirá en una bebida difícil de tomar. Nuestro principal objetivo es conseguir el mejor café que pueda esperar un cliente, teniendo en cuenta los parámetros que regirán la transformación de los granos hasta conseguir la taza deseada. Nuestro cliente tendrá siempre la seguridad de tener un producto que ha sido estudiado para obtener el mejor rendimiento y la máxima calidad, de acuerdo con los estrictos controles a que lo sometemos. No sirve de nada el uso de materias primas de primera calidadsi la taza resultante no es del gusto del consumidor.

Es nuestro trabajo, como profesionales del café, asesorar y ofrecer la gama que mejor responda a lo que se espera. El mejor café es el que da la satisfacción de tomar una buena taza a su cliente. Y lo tenemos.

Es un placer

El café es una bebida asociada subjetivamente a dar ánimo, a compartir, a disfrutar. Es un producto que no se ingiere para alimentarse, prácticamente acalórico y, tomado correctamente, un buen estimulante y un deleite para el paladar. El café se toma por placer, únicamente para satisfacer el deseo de disfrutar de su sabor, un sabor que perdura en el paladar. Y este sabor perdura sea bueno… o malo.

La mezcla, la clave

Para la creación del producto adecuado se utiliza una mezcla de distintos orígenes que, mezclados en proporciones armónicas, otorgarán al conjunto cualidades que cada origen por separado no posee. Es cierto que la calidad de un blend se puede medir por la composición del mismo, pero en un intento nada beneficioso de implantar “una cultura de café”, se ha abusado hasta la saciedad de apelar a ciertos orígenes mitificados, olvidando que lo importante es el blend final y en consecuencia, la taza.

Nuestra razon de ser

El interés de Cafés Arume no es otro que el de divulgar el buen gusto por el café para que cualquier consumidor de esta bebida ame el café y lo pueda degustar en las mejores condiciones. Queremos que nuestros colaboradores, clientes y profesionales que forman parte de la cadena de transformación de nuestro producto sean especialistas en preparar buenas tazas. Sólo es necesario hacerlo bien. En Cafés Arume ponemos todo el esmero y la tecnología en el tueste y el envasado, pero, para que nuestro trabajo llegue al consumidor cumpliendo las expectativas potenciales que posee, facilitamos todo el conocimiento técnico, comercial y preventivo para asegurar que una taza de Cafés Arume sea una buena taza de café.

La técnica

En Cafés Arume hemos apostado por la técnica. Tostamos con los sistemas más fiables que garanticen que el proceso de fabricación no sea una sorpresa. Nuestra inquietud es asegurar el resultado. El método tradicional forma parte de los cimientos en los que hemos asentado las posibilidades que otorgan los procesos automáticos, los controles informáticos y el desarrollo de nuevos métodos para asegurar el arte de procurar un producto regular.

Apoyamos el deporte y la alta competición esponsorizandoal equipo ARUME, en el Campeonato Gallego de Montaña.

Calidad bajo control

No hay ningún secreto en los granos del café. Como especialistas, en Cafés Arume seleccionamos orígenes que aseguran el resultado; disponemos de controles de calidad durante todo el proceso de fabricación y almacenamiento, catas, análisis y tecnología interna y externa para garantizar la estabilidad de nuestras mezclas.

Nuestra especialización es la garantía para cualquier cliente del buen comportamiento del producto. Podemos hablar de orígenes, de leyendas, de cultivos y de países tropicales, pero no vamos a escondernos detrás de un nombre exótico para justificar la calidad de un producto.

Soluciones

En Cafés Arume somos conscientes de que nuestro producto es sólo un ingrediente para obtener una bebida. Sin embargo, no olvidamos que esta bebida cede el nombre a muchos establecimientos y es una de las principales líneas de facturación de nuestros clientes. Por ello, trabajamos con el compromiso de ofrecer confianza y respuestas profesionales.

Diseñamos mezclas cada vez más estables, así como nuevos productos y servicios. Buscamos soluciones a las necesidades que nos plantea el propio mercado, en complicidad con nuestros clientes y en permanente innovación. Contamos con usted para un gran póker final.

Resultado final

Para asegurar un buen resultado es necesario el control de ciertos parámetros que alteran el comportamiento del café y dan como resultado tazas mal preparadas, que no benefician al sector. En Cafés Arume hemos estudiado estos parámetros de forma que cada uno de ellos pueda ser corregido, prevenido u obviado y preservar así el resultado esperado.

Dirección

Avda. Conde de Bugallal, 33 1º
36004 – Pontevedra

Atención al cliente

607 687 906

E-mail

cafesarume@cafesarume.com

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