• Té RED BUS pakistaní.
• Infusión de Té negro.
• El té pakistaní generalmente posee un aroma más fuerte y contiene más cafeína otros tés con menores niveles de oxidación.

El té negro Pakistaní es un té compuesto por cardamomo, canela, aroma de vainilla, cáscara de naranja, jengibre, pimienta y aroma de clavo. Es un té que se encuentra oxidado en mayor grado que las variedades de té verde, té oolong y té blanco. Las cuatro variedades indicadas se preparan con hojas de Camelia sinensis. generalmente posee un aroma más fuerte y contiene más cafeína que otros tés con menores niveles de oxidación.

Desde la dinastía Tang se conocía que el té negro preparado con agua caliente podía servir de colorante para las telas, siendo popular entre las clases más bajas que no podían acceder a otro tipo de colorantes. Sin embargo, lejos de ser una marca de vergüenza, la marca del teñido por la «estrella marrón» era vista como preferible a la tela natural y tenía alguna importancia como marca de identificación y pertenencia de las clases comerciantes inferiores durante la dinastía Ming.

El té que se importaba en un principio en Europa era o bien té verde o semi oxidado. Pero a partir del siglo xix, el té negro le ganó en popularidad al té verde.

Tiempo de infusionado 3-5 minutos.
Generalmente, una cucharadita de té negro por taza. Preparado con agua hirviendo y dejar reposar 3-4 minutos. Si el té negro se va a servir con leche o con limón, deberá aguardarse un poco más, 4-5 minutos. También es común mezclar al té negro Pakistaní con diversas plantas, obteniéndose bebidas aromáticas y atrayentes.

Estuche de 15 pirámides herméticas.

Después de cosechadas, las hojas se marchitan mediante secado con aire. Luego los tés negros se pueden procesar de dos maneras distintas, mediante el método CTC (Crush, Tear, Curl (romper, desgarrar, envolver)) o mediante el método ortodoxo. El método CTC se usa para hojas de baja calidad que terminará en té en saquitos y procesado en máquinas; este método es eficiente y efectivo para producir un producto aceptable a partir de hojas de baja a mediana calidad.

El procesado ortodoxo se realiza tanto con máquinas como a mano. El procesado manual es utilizado en la confección de tés de alta calidad. Si bien los métodos de procesamiento «ortodoxo» difieren según el tipo de té, este tipo de procesamiento resulta en un té de hebras de primera calidad apreciado por los expertos. Posteriormente las hojas se oxidan bajo condiciones controladas de temperatura y humedad. (Este proceso también es denominado «fermentación», aunque en realidad el nombre es incorrecto ya que no tiene lugar ninguna fermentación).

El nivel de oxidación determina la calidad del té. Si bien la oxidación comienza en la etapa de enrollamiento, el tiempo entre estas etapas es un factor que influye de manera importante en la calidad del té. Luego las hojas se secan para atenuar el proceso de oxidación. Finalmente, las hojas se clasifican en grados de acuerdo a su tamaño (hoja entera, rota, broza y polvo), usualmente utilizando tamices. El té aún puede ser clasificado en subgrupos de acuerdo a otros criterios. El té está ahora listo para el empaque.