Este café forma parte de nuestra cuidada selección Tía Ádega Specialty Coffee de Cafés Arume.

Nicaragua Ecológico es un café de origen sostenible, cultivado bajo sombra en las fértiles tierras del norte de Nicaragua, en un entorno natural que respeta los ritmos del ecosistema. Su cultivo ecológico no solo garantiza un producto más puro, sino que también potencia su perfil en taza: una combinación equilibrada de dulzura con sutiles notas alimonadas y florales.

Ligero, aromático y con una frescura vibrante, es ideal para quienes valoran un café con carácter, suavidad y compromiso con el medio ambiente.

Dulce, limón y florales.

• Región: norte de Nicaragua
• Altitud: 1.300 – 1.700 m
• Tipo de café: 100% Arábica
• Varietal: Caturra, Catuai y Catimor
• Tipo de tueste: Natural 100%
• Tratamiento: Vía húmeda
• Sabor dulce con aromas a limón y florales

• Moler justo antes de preparar para preservar todo el aroma y sabor. Ajusta el tipo de molienda al método que utilices: fina para espresso, media para moka o filtro, gruesa para prensa francesa.

• Proporción recomendada: 60 g de café por litro de agua, o aproximadamente 10–12 g por taza (180 ml), según la intensidad deseada.

• Temperatura del agua: entre 90 °C y 93 °C para una correcta extracción.

• Apto para múltiples métodos de preparación: espresso, cafetera italiana, prensa francesa, filtro o métodos pour-over (V60, Chemex, etc.).

• Guardar en un lugar fresco y seco para mantener las propiedades del producto intactas.

Paquete de 250 gr.