Este café forma parte de nuestra cuidada selección Tía Ádega Specialty Coffee de Cafés Arume.

Vietnam Robusta proviene de uno de los grandes protagonistas del café a nivel mundial: Vietnam, el segundo mayor productor global. Este café destaca por utilizar granos 100% Robusta, de gran tamaño y aspecto uniforme, cuidadosamente seleccionados.

En taza, ofrece un perfil potente, con un cuerpo intenso y un sutil toque amaderado que lo distingue del resto. Su carácter firme y directo lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un café con fuerza y personalidad propia.

Madera, cuerpo intenso.

• Región: Vietnam
• Altitud: 300 – 500 m
• Tipo de café: 100% Robusta
• Varietal: Canephora
• Tipo de tueste: Natural 100%
• Tratamiento: Vía húmeda
• Aroma a madera con cuerpo intenso.

• Moler justo antes de preparar para preservar todo el aroma y sabor. Ajusta el tipo de molienda al método que utilices: fina para espresso, media para moka o filtro, gruesa para prensa francesa.

• Proporción recomendada: 60 g de café por litro de agua, o aproximadamente 10–12 g por taza (180 ml), según la intensidad deseada.

• Temperatura del agua: entre 90 °C y 93 °C para una correcta extracción.

• Apto para múltiples métodos de preparación: espresso, cafetera italiana, prensa francesa, filtro o métodos pour-over (V60, Chemex, etc.).

• Guardar en un lugar fresco y seco para mantener las propiedades del producto intactas.

Paquete de 250 gr.