Este café forma parte de nuestra cuidada selección Tía Ádega Specialty Coffee de Cafés Arume.

Colombia Caracolillo es una joya poco habitual dentro del mundo del café de especialidad. Su nombre proviene de la forma ovalada y curvada del grano, resultado de la fusión de dos semillas en una sola cereza durante el crecimiento del cafeto. Esta singularidad lo convierte en un café poco común y muy apreciado. Producido en Colombia, uno de los países más reconocidos por la excelencia de sus cafés, el Caracolillo destaca por su gran calidad en taza y su perfil aromático distintivo.

Elegido por muchos como uno de los mejores cafés del mundo, es una opción ideal para quienes buscan sabores únicos y experiencias diferentes dentro del universo del café de especialidad.

Chocolate, almendra tostada, dulce y cítricos.

• Región: Antioquía, Colombia
• Altitud: 1.500 – 2.000 m
• Tipo de café: 100% Arábica
• Varietal: Típica
• Tipo de tueste: Natural 100%
• Tratamiento: Vía húmeda
• Aroma a chocolate, almendra tostada con toques dulces y cítricos.

• Moler justo antes de preparar para preservar todo el aroma y sabor. Ajusta el tipo de molienda al método que utilices: fina para espresso, media para moka o filtro, gruesa para prensa francesa.

• Proporción recomendada: 60 g de café por litro de agua, o aproximadamente 10–12 g por taza (180 ml), según la intensidad deseada.

• Temperatura del agua: entre 90 °C y 93 °C para una correcta extracción.

• Apto para múltiples métodos de preparación: espresso, cafetera italiana, prensa francesa, filtro o métodos pour-over (V60, Chemex, etc.).

• Guardar en un lugar fresco y seco para mantener las propiedades del producto intactas.

Paquete de 250 gr.